DB43∕T 3029-2024 洞庭香米 质量追溯基础信息规范(湖南省)
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ID： |
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文件大小(MB)： |
0.37 |
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页数： |
15 |
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日期： |
2024/9/20 |
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ICS,67.060,CCS,B22,43,湖南省地方标准,DB 43/T 3029—2024,洞庭香米 质量追溯基础信息规范,Dongting aromatic rice—Specification for quality traceability basic information,2024 - 07 - 12发布,2024 - 09 - 12实施,湖南省市场监督管理局 发布,DB 43/T 3029—2024,I,目次,前言 II,1 范围 1,2 规范性引用文件 1,3 术语和定义 1,4 基本要求 1,5 信息分类 2,6 信息采集 2,7 信息追溯标签和编码 .8,参考文献 9,DB 43/T 3029—2024,II,前言,本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草,请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任,本文件由湖南省粮食和物资储备局提出,本文件由湖南省粮食和物资储备标准化技术委员会归口,本文件起草单位：湖南省粮油产品质量监测中心、中南林业科技大学、湖南省农产品加工研究所（湖南省食品测试分析中心）、湖南省粮食和物资科研设计院、常德市粮油食品质量检测中心、郴州市粮食质量监测中心、长沙市农业综合行政执法支队,本文件主要起草人：张晓燕、许艳霞、陈渠玲、邓树华、范小勇、林亲录、夏青珍、尚雪波、张大诚、刘春、韩文芳、黄力、胡丽、苏振华、李志铭、洪玲、王君、黄卫、杨翠香、毛青秀、唐刚、周剑宇、余小平、谭小文、彭灿、李蜜,DB 43/T 3029—2024,1,洞庭香米 质量追溯基础信息规范,1 范围,本文件规定了洞庭香米质量追溯基础信息规范的基本要求、信息分类、信息采集、信息追溯标签和编码,本文件适用于洞庭香米的质量追溯信息记录,2 规范性引用文件,下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件,GB 1350 稻谷,GB/T 17891 优质稻谷,GB/T 29890 粮油储藏技术规范,LS 1212 储粮化学药剂管理和使用规范,LS/T 1713 库存粮食识别代码,NY/T 1431 农产品追溯编码导则,3 术语和定义,下列术语和定义适用于本文件,追溯 traceability,通过记录和标识，追踪和溯源客体的历史、应用情况或所处位置的活动,代码 code,表示特定事物或概念的一个或一组字符,注：这些字符可以是阿拉伯数字、拉丁字母或便于人和机器识别与处理的其他符号,[来源：GB/T 10113—2003，2.2.5],追溯标签 traceability label,以文字、图形、符号等方式标示追溯码及相关信息的标牌，与所追溯产品具有对应关系,注：包括印刷标签、电子标签等,[来源：GB/T 38155—2019，3.17],4 基本要求,真实性和完整性要求,信息采集应涵盖洞庭香米的生产周期信息，内容完整、格式规范、真实准确,DB 43/T 3029—2024,2,时效性要求,信息记录应及时、确保有效,5 信息分类,基本信息,质量追溯应采集的信息,扩展信息,根据质量追溯需求可选择采集的信息,6 信息采集,种植环节,6.1.1 生产地要求,生产地宜采用基地种植，边界划分应明确和稳定,若无基地种植条件，宜选择品种单一连片种植的村组,6.1.2 种植信息,种植环节的采集信息及要求见表1,表1 种植环节采集信息,信息,参数,信息类别,信息说明,生产地信息,村组或基地名称,基本信息,若基地种植则填写基地名称,若无基地则填写至村组,种植面积,扩展信息,负责人和联系电话,扩展信息,种子信息,品种,基本信息,供应商,基本信息,数量,扩展信息,生产批次,扩展信息,价格,扩展信息,种子采购合同扫描件,扩展信息,种植信息,播种日期,基本信息,总生育期,扩展信息,种植管理,扩展信息,水肥管理、农药管理等,DB 43/T 3029—2024,3,表,1 种植环节采集信息（续）,信息,参数,信息类别,信息说明,农药信息,农药名称,基本信息,农药编号,扩展信息,生产商,扩展信息,生产批次,扩展信息,数量,扩展信息,农药采购合同扫描件,扩展信息,肥料信息,肥料名称,基本信息,肥料编号,扩展信息,生产商,扩展信息,生产批次,扩展信息,数量,扩展信息,肥料采购合同扫描件,扩展信息,种植环境,温湿度,扩展信息,气压,扩展信息,土壤质量,扩展信息,灌溉水质量,扩展信息,空气质量,扩展信息,6.1.3 识别代码,识别代码参照LS/T 1713的规定,种植环节识别代码包括：XX-XX-XX（产地代码）、XXX-X-XXX（品种代码）、YYYY-MM-DD（生产日期）,收储环节,6.2.1 收割要求,应对同一品种连片集中收割,6.2.2 清理干燥要求,收割后的稻谷应尽快清理干燥，并将水分降至13.5%以下,6.2.3 入库要求,应按品种分类收储，入库时按“一运输单元一检”的原则，按品种检验入库,6.2.4 质量检测要求,普通稻谷质量检测应按照GB 1350的规定执行，优质稻谷质量检测应按照GB/T 17891的规定执行,DB 43/T 3029—2024,4,6.2.5 仓储要求,应按照GB/T 29890的规定执行。宜采用低温、准低温、气调等绿色储藏方式,虫害防治应按照LS 1212的规定执行，并记录不同仓储单元药剂使用情况,6.2.6 收储信息,收储环节的采集信息及要求见表……
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